Меню Себастьянушоф

Побалуйте себя и уделите время наслаждению! В нашем ресторане вас ждет разнообразная региональная кухня с всегда свежими сезонными блюдами. Мы используем высококачественные местные ингредиенты и регулярно удивляем вас фирменными неделями для еще большего кулинарного разнообразия.

Стартеры

  • Крендель 2,70 €

    Теплый с кусочком сливочного масла

  • Багет с обжаренным чесноком 2,90 €
  • Домашний хлеб с домашним йогуртовым соусом с травами 3,90 €
  • Луковый суп 8,50 €

    Домашний «французский стиль» с гренками и сыром au gratin

  • Микс салатов 7,90 €

    с йогуртовой домашней заправкой или винегретом (веганский)

  • 7 жареных креветок 10,90 €

    в остром соусе из паприки и чили с багетом

Салат большой

  • Микс сезонных салатов 14,90 €
  • Микс сезонных салатов 16,90 €

    с жареными грибами (веган)

  • Микс сезонных салатов 18,90 €

    с обжаренными полосками филе куриной грудки

  • Микс сезонных салатов 19,90 €

    с 12 жареными креветками

Выберите заправку для всех вариантов салата: йогуртовая домашняя заправка или винегрет (веганский).

Лапша и шпецле

  • Ленточная лапша с острым томатным соусом 11,90 €
  • Лапша риббон Лапша риббон с листьями шпината на пару (веганская) 13,90 €

    Дополнено чесноком и кокосовым молоком

  • Ленточная лапша со средиземноморскими овощами, обжаренными в панировке 14,90 €

    обжаренные в чесночном масле с чили (веганские)

  • Лапша риббон с обжаренными полосками куриной грудки 14,90 €

    в остром сливочном соусе с паприкой и чили

  • Банднудельн а ля Болоньезе (рагу) 14,90 €

    по оригинальному итальянскому рецепту с тертым сыром пармезан

  • Лапша риббон с 12 жареными креветками 19,90 €

    в остром сливочном соусе с паприкой и чили

  • Домашние кэшпатцле 14,90 €

    с жареным луком и овощами со сковороды

  • Домашние шпецле 16,90 €

    с грибным кремом и овощами со сковороды

Основные блюда с гарниром

  • Хрустящий жареный картофель со сковороды 13,90 €

    с 2 жареными яйцами и овощами с рынка

  • Leberkäse 14,50 €

    с жареным яйцом и хрустящим жареным картофелем со сковороды

  • Нежный гуляш в пабе 14,90 €

    Свинина с паприкой на домашнем шпецле или ленточной лапше

  • 6 жареных нюрнбергских колбасок 14,90 €

    с квашеной капустой и картофельным пюре

  • Филе куриной грудки «Тоскана» 16,90 €

    Запеченный с помидорами, жареным луком и сыром, подается с хрустящим жареным картофелем

  • Шницель по-милански 16,90 €

    Свинина в панировке на ленточной лапше с фруктовым, пряным томатным соусом

  • Хрустящая свиная рулька 850 г 19,90 €

    с квашеной капустой и картофельным пюре

  • Фрикадельки по традиционному рейнскому рецепту 14,90 €

    Хрустящий жареный картофель со сковороды и жареное яйцо

  • Классический рулет из говядины 20,90 €

    тушеная в с соленой подливкой и красной капустой с мелкими яблоками и картофельными клецками

  • Нежный гуляш из оленины 25,90 €

    из ноги в клюквенном соусе с красным вином с картофельными клецками, яблоком, красной капустой груша с клюквой

Основные блюда без гарнира

  • Куриный шницель 12,90 €

    Филе грудки, в панировке

  • Шницель «по-венски» 12,90 €

    панированная свинина

  • Шницель «по-тичински» 15,90 €

    Свинина в панировке с начинкой из сыра и вареной ветчины

  • «Schweinheimer» Krüstchen 16,90 €

    Стейк из свиной вырезки с жареным яйцом и жареным луком

  • «Sebastianussteak» 16,90 €

    Стейк из свиной вырезки с домашним грибным сливочным соусом

  • Лучший стейк из костреца (говядина) 29,90 €

    с домашним травяным маслом или жареным луком

  • Наше центральное блюдо! Стейк из костреца «Дон Карлос» (говядина) 32,90 €

    с тушеными полосками лука-порея, зеленым перцем и сливками

Рыба без гарнира

  • Хрустящее филе сайды со сковороды 14,90 €

    обжаренные в сливочном масле 200гр.

Добавки

  • Лапша риббон/лингуине, обжаренная в сливочном масле 4,90 €
  • Жареный картофель, хрустящий на сковороде 4,90 €
  • Шпецле, домашнее, обжаренное в сливочном масле 5,40 €
  • Картофель фри 5,40 €
  • Домашние крокеты 5 шт. 5,90 €
  • Порция красной капусты 5,20 €
  • Порция квашеной капусты с нарезанным кубиками беконом 5,20 €
  • Овощи со сковороды 5,20 €
  • Багет с обжаренным чесноком 2,90 €
  • Домашний хлеб с домашним йогуртовым соусом с травами 3,90 €
  • Теплый крендель с ручкой сливочного масла 2,70 €
  • Помидор, кабачок, баклажан, лук, перец 5,70 €

    Помидор, кабачок, баклажан, лук, перец

  • Мелколистовой шпинат, приготовленный на пару с чесночным кремом 5,90 €
  • Грибной соус, домашний 5,20 €
  • Травяное масло, домашнее 2,50 €
  • Порция кетчупа или майонеза, поданная в небольшой миске 1,00 €

Для наших маленьких гостей до 10 лет

  • Маленький шницель в панировке «по-венски» 9,90 €

    с небольшой порцией картофеля фри

  • Маленький куриный шницель в панировке с хрустящей корочкой 9,90 €

    на тальятелле с фруктовым томатным соусом

  • Лапша риббон, маленькая тарелка 6,90 €

    с фруктовым томатным соусом

Мы просим вас с пониманием отнестись к тому, что все детские блюда предназначены и могут быть заказаны только для детей гостей в возрасте до 10 лет.

Большое спасибо!

Десерт - Кофе - Сладости

  • Ванильное мороженое «Бурбон» за шарик 1,90 €
  • Порция сливок 1,20 €
  • Ванильное мороженое «Бурбон» 7,90 €

    с горячей малиной

  • Яблочный крамбл домашнего приготовления 8,90 €

    с ноткой корицы и шариком ванильного мороженого «Бурбон».

  • Сочный шоколадный торт 10,90 €

    Домашнее мороженое с шариком ванильного мороженого «Бурбон», взбитыми сливками и яичным ликером

  • «Секрет блондинки» 3,90 €

    1 шарик ванильного мороженого «Бурбон» с 2 мл яичного ликера или Baileys

  • Большой «секрет блондинки» 5,70 €

    2 шарика ванильного мороженого «Бурбон» с 2 мл яичного ликера или Baileys

  • Оригинальный Baileys на кубиках льда 4cl 4,90 €
  • Эспрессо 2,40 €
  • Кофейная пенка 2,70 €
  • Капучино 2,90 €
  • Латте макиато 3,70 €