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Laissez-vous choyer et prenez votre temps pour en profiter ! Dans notre restaurant, vous pouvez vous attendre à une cuisine régionale variée, avec des plats toujours frais et de saison. Nous comptons sur des ingrédients de haute qualité de la région et nous surprenons régulièrement avec des semaines spéciales pour encore plus de variété culinaire.

Titulaires

  • Bretzel 2,90 €

    réchauffée avec un bout de beurre

  • Baguette à l’ail rôti 3,20 €
  • Tranches de pain maison avec sauce aux herbes et yaourt maison 4,50 €
  • Soupe à l’oignon 8,90 €

    « Style français » maison avec croûtons et gratin au fromage

  • Salade mixte 7,90 €

    Avec sauce maison au yaourt ou vinaigrette (vegan)

  • 7 crevettes frites 12,90 €

    dans une sauce pimentée au poivron avec baguette

Salade grande

  • Salade mixte de saison 15,90 €
  • Salade mixte de saison 17,90 €

    avec des champignons frits (végan)

  • Salade mixte de saison 19,90 €

    avec des lanières de blanc de poulet frit

  • Salade mixte de saison 20,90 €

    avec 12 crevettes frites

Choisissez votre vinaigrette pour toutes les variantes de salade : sauce maison au yaourt ou vinaigrette (vegan)

Nouilles et spaetzle

  • Tagliatelles à la sauce tomate épicée 12,50 €
  • Nouilles ruban avec épinards vapeur (végan) 14,50 €

    complété par de l’ail et du lait de coco

  • Nouilles en ruban avec des légumes méditerranéens sauté 15,50 €

    frit dans de l’huile d’ail pimenté (végan)

  • Tagliatelle avec des tranches de blanc de poulet frit 15,50 €

    En paprika épicé, sauce crème pimentée

  • Nouilles ruban à la bolognaise (ragout) 15,50 €

    selon la recette italienne originale avec du parmesan râpé

  • Tagliatelle avec 12 crevettes frites 20,90 €

    dans une sauce crème pimentée au paprika

  • Kässpätzle maison 15,90 €

    avec des oignons frits et des légumes de marché de la poêle

  • Spaetzle maison 17,90 €

    avec de la crème de champignons et des légumes de marché sortis de la poêle

Plats principaux avec accompagnements

  • Pommes de terre frites croustillantes sorties de la poêle 14,90 €

    avec 2 œufs au plat et légumes de marché

  • Leberkäse 15,50 €

    avec œuf au plat et pommes de terre frites croustillantes sorties de la poêle

  • Goulash de taverne tender 15,90 €

    de porc au poivron sur spaetzle maison ou nouilles en ruban

  • 6 saucisses grillées de Nuremberg 15,90 €

    avec choucroute et purée de pommes de terre

  • Filet de poitrine de poulet « Toscane » 17,90 €

    gratin copieux avec tomates, oignons frits et fromage, servi avec des pommes de terre frites croustillantes

  • Schnitzel « style milanais » 17,90 €

    Nouilles panées, porc sur ruban, avec une sauce tomate fruitée et épicée

  • Jointure de porc croustillante 850 g 20,90 €

    avec choucroute et purée de pommes de terre

  • Les boulettes de viande selon la recette traditionnelle rhénane 15,90 €

    Pommes de terre frites croustillantes sorties de la poêle et œuf au plat

  • Roulade de bœuf classique 22,90 €

    finement braisés dans une sauce copieuse avec de bons raviolis de chou rouge et pommes de terre

  • Goulash tendre de venaison 25,90 €

    De la cuisse dans une sauce au vin rouge aux canneberges avec des raviolis de pommes de terre, chou rouge et canneberge-poire

Plats principaux sans accompagnement

  • Escalopes de poulet 13,50 €

    de filet de poitrine, pané

  • Schnitzel « style viennois » 13,50 €

    Porc pané

  • Schnitzel « style Tessin » 16,50 €

    Porc pané farci au fromage et jambon cuit

  • « Schweinheimer » Krüstchen 17,50 €

    Steak de filet de porc avec œuf au plat et oignons rôtis

  • « Steak de Sebastianus » 17,50 €

    Un steak de filet de porc avec une sauce maison aux champignons

  • Le meilleur steak de croupion (bœuf) 32,90 €

    avec du beurre aux herbes maison ou des oignons frits

  • Notre joyau ! « Don Carlos » Steak de croupeau (bœuf) 35,90 €

    avec des tranches de poireau braisées, des grains de poivre verts complétés de crème

Poisson sans accompagnement

  • Un filet de canette croustillant sorti de la poêle 15,50 €

    Frit dans du beurre 200 gr.

  • Filet de saumon 17,50 €

    frit sur la peau 200 g

Accompagnements

  • Nouilles ruban / linguines mélangées au beurre 5,20 €
  • Pommes de terre frites, croustillantes à la poêle 5,20 €
  • Spätzle, maison ajouté au beurre 5,60 €
  • Frites 5,60 €
  • Croquettes maison en 5 pièces 5,90 €
  • Portion de chou rouge 5,50 €
  • Portion de choucroute avec des cubes de bacon 5,50 €
  • Légumes de marché à partir de la poêle 5,50 €
  • Baguette à l’ail rôtie 3,20 €
  • Tranches de pain maison avec sauce aux herbes et yaourt maison 4,50 €
  • Bretzel chaud avec un peu de beurre 2,90 €
  • Ratatouille, légumes de la poêle 5,90 €

    Tomate, courgette, aubergine, oignon, poivron

  • Épinards à feuilles fines, cuits à la vapeur avec de la crème à l’ail 5,90 €
  • Sauce à la crème aux champignons, maison 5,50 €
  • Beurre aux herbes, fait maison 2,50 €
  • Portion de ketchup ou de mayo servie dans un bol 1,00 €

Pour nos petits invités jusqu’à 10 ans

  • Petit schnitzel pané « style viennois » 10,90 €

    avec une petite portion de frites

  • Petit schnitzel de poulet pané en enrobage croustillant 10,90 €

    sur des nouilles ruban avec une sauce tomate fruitée

  • Nouilles ruban, petite assiette 7,90 €

    avec une sauce tomate fruitée

Nous vous demandons de comprendre que tous les plats pour enfants sont réellement destinés et peuvent être commandés exclusivement pour les enfants invités jusqu’à l’âge de 10 ans.

Merci !

Dessert - Café - Douceurs

  • Glace à la vanille « Bourbon » par cuillère 1,90 €
  • Portion de crème 1,20 €
  • Glace à la vanille « Bourbon » 7,90 €

    avec des framboises chaudes

  • Crumble aux pommes fait maison 8,90 €

    avec une fine note de cannelle et une boule de glace à la vanille « bourbon »

  • Gâteau au chocolat juteux 10,90 €

    Fait maison avec une boule de glace à la vanille « bourbon », crème et lait de poule

  • « Secret de la blonde » 3,90 €

    1 boule de glace à la vanille « bourbon » avec 2 cl de lait de poule ou Baileys

  • Grand « Secret de la blonde » 5,70 €

    2 boules de glace à la vanille « bourbon » avec 2 cl de lait de poule ou Baileys

  • Baileys originaux sur glaçons 4 cl 4,90 €
  • Espresso 2,40 €
  • Crème de café 2,70 €
  • Cappuccino 2,90 €
  • Latte Macchiato 3,70 €