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¡Déjate mimar y tómate tu tiempo para disfrutar! En nuestro restaurante puedes esperar una cocina regional variada con platos siempre frescos y de temporada. Confiamos en ingredientes de alta calidad de la zona y te sorprendemos regularmente con semanas especiales especiales para ofrecer aún más variedad culinaria.

Titulares

  • Pretzel 2,90 €

    Calentar con un nudo de mantequilla

  • Baguette de ajo asado 3,20 €
  • Trozos de pan casero con dip casero de yogur de hierbas 4,50 €
  • Sopa de cebolla 8,90 €

    "Estilo francés" casero con picatostes y gratinado de queso

  • Ensalada mixta 7,90 €

    Con aderezo casero de yogur o vinagreta (vegana)

  • 7 gambas fritas 12,90 €

    En salsa picante de pimiento morrón con baguette

Ensalada grande

  • Ensalada mixta de temporada 15,90 €
  • Ensalada mixta de temporada 17,90 €

    con setas fritas (vegano)

  • Ensalada mixta de temporada 19,90 €

    con tiras de filete de pechuga de pollo frito

  • Ensalada mixta de temporada 20,90 €

    con 12 gambas fritas

Elige tu aliño para todas las variantes de ensalada: yogur, aliño casero o vinagreta (vegana)

Fideos y spaetzle

  • Tagliatelle con salsa de tomate picante 12,50 €
  • Fideos de cinta con espinacas al vapor (vegano) 14,50 €

    rematado con ajo y leche de coco

  • Fideos de cinta con verduras mediterráneas salteadas 15,50 €

    Frito en aceite de ajo con chile (vegano)

  • Tagliatelle con tiras de pechuga de pollo frita 15,50 €

    En pimentón picante, salsa cremosa de chile

  • Fideos de cinta a la boloñesa (ragout) 15,50 €

    según la receta italiana original con queso parmesano rallado

  • Tagliatelle con 12 gambas fritas 20,90 €

    En salsa cremosa picante de pimentón y chile

  • Kässpätzle caseros 15,90 €

    con cebollas fritas y verduras de mercado de la sartén

  • Spaetzle casero 17,90 €

    con crema de champiñones y verduras de mercado de la sartén

Platos principales con guarniciones

  • Patatas fritas crujientes de la sartén 14,90 €

    con 2 huevos fritos y verduras de mercado

  • Leberkäse 15,50 €

    con huevo frito y patatas fritas crujientes de la sartén

  • Goulash de taberna tierna 15,90 €

    de cerdo con pimiento morrón sobre spaetzle casera o fideos de cinta

  • 6 Salchichas a la parrilla de Núremberg 15,90 €

    con chucrut y puré de patatas

  • Filete de pechuga de pollo "Toscana" 17,90 €

    gratinado contundente con tomates, cebolla frita y queso, servido con patatas fritas crujientes

  • Schnitzel "estilo milanés" 17,90 €

    Fideos empanados de cerdo sobre cinta con salsa de tomate afrutada y picante

  • Nudillo de cerdo crujiente 850 g 20,90 €

    con chucrut y puré de patatas

  • Albóndigas según la receta tradicional renana 15,90 €

    Patatas fritas crujientes de la sartén y huevo frito

  • Clásico rollo de ternera 22,90 €

    Estofado finamente en una salsa abundante con repollas finas de col roja y patata

  • Goulash de venado tierno 25,90 €

    Desde la pierna en salsa de vino tinto con arándanos y empanadillas de patata, col morada y arándanos con pera

Platos principales sin guarniciones

  • Chuletas de pollo 13,50 €

    de filete de pecho, empanado

  • Schnitzel "Estilo vienés" 13,50 €

    Cerdo empanado

  • Schnitzel "Estilo Ticino" 16,50 €

    Cerdo empanizado relleno de queso y jamón cocido

  • "Schweinheimer" Krüstchen 17,50 €

    Filete de lomo de cerdo con huevo frito y cebolla asada

  • "Filete de Sebastiano" 17,50 €

    Filete de lomo de cerdo con salsa cremosa casera de champiñones

  • El mejor filete de carne (Rump Sve) 32,90 €

    con mantequilla casera de hierbas o cebollas fritas

  • ¡Nuestra joya! "Don Carlos" Filete de rabadilla (ternera) 35,90 €

    con tiras de puerro estofadas, granos de pimienta verde redondeados con nata

Pescado sin acompañamiento

  • Filete de abadaño crujiente de la sartén 15,50 €

    Frito en mantequilla 200gr.

  • Filete de salmón 17,50 €

    Frito con piel 200 g

Guarniciones

  • Fideos de cinta / linguini mezclados con mantequilla 5,20 €
  • Patatas fritas, crujientes desde la sartén 5,20 €
  • Spätzle, caseras mezcladas con mantequilla 5,60 €
  • Patatas fritas 5,60 €
  • Croquetas caseras de 5 piezas 5,90 €
  • Porción de col morada 5,50 €
  • Ración de chucrut con cubos de bacon 5,50 €
  • Verduras de mercado de la sartén 5,50 €
  • Baguette de ajo asada 3,20 €
  • Trozos de pan casero con dip casero de yogur de hierbas 4,50 €
  • Pretzel caliente con un trozo de mantequilla 2,90 €
  • Ratatouille Verduras de la sartén 5,90 €

    Tomate, calabacine, berenjena, cebolla, pimiento morrón

  • Espinacas de hoja fina, al vapor con nata de ajo 5,90 €
  • Salsa cremosa de champiñones, casera 5,50 €
  • Mantequilla de hierbas, casera 2,50 €
  • Ración de kétchup o mayonesa servida en un bol 1,00 €

Para nuestros pequeños invitados hasta los 10 años

  • Pequeño schnitzel empanizado "Estilo vienés" 10,90 €

    con una pequeña ración de patatas fritas

  • Pequeño schnitzel de pollo empanado en una capa crujiente 10,90 €

    En fideos de cinta con salsa de tomate afrutada

  • Fideos de cinta, plato pequeño 7,90 €

    con salsa de tomate afrutada

Pedimos que entiendas que todos los platos infantiles están realmente pensados y pueden pedirse exclusivamente para los niños invitados hasta los 10 años.

¡Gracias!

Postre - Café - Dulces

  • Helado de vainilla "Bourbon" por bola 1,90 €
  • Ración de nata 1,20 €
  • Helado de vainilla "Bourbon" 7,90 €

    con frambuesas calientes

  • Crumble de manzana casero 8,90 €

    con una fina nota de canela y una bola de helado de vainilla "bourbon"

  • Jugosa tarta de chocolate 10,90 €

    Casero con una bola de helado de vainilla "bourbon", nata y ponche de huevo

  • "Secreto de la rubia" 3,90 €

    1 cucharada de helado de vainilla "bourbon" con 2 cucharas de ponche de huevo o Baileys

  • Gran "Secreto de la rubia" 5,70 €

    2 bolas de helado de vainilla "bourbon" con 2 ml de ponche de huevo o Baileys

  • Baileys originales sobre cubitos de hielo 4cl 4,90 €
  • Espresso 2,40 €
  • Crema de café 2,70 €
  • Capuchino 2,90 €
  • Latte Macchiato 3,70 €