Меню

Позвольте себе побаловать и не спешите наслаждаться! В нашем ресторане вы можете рассчитывать на разнообразную региональную кухню с всегда свежими, сезонными блюдами. Мы полагаемся на высококачественные ингредиенты из окрестностей и регулярно удивляем вас особыми неделями специальных блюд для ещё большего кулинарного разнообразия.

Стартовые игроки

  • Крендель 2,90 €

    тёплый с кусочкой масла

  • Багет с запечённым чесноком 3,20 €
  • Домашние кусочки хлеба с домашним травяным йогуртовым соусом 4,50 €
  • Луковый суп 8,90 €

    домашний «французский стиль» с сухариками и сыром на гратене

  • Смешанный салат 7,90 €

    с йогуртовой домашней заправкой или винегретом (веганские)

  • 7 жареных креветок €12.90

    В остром соусе с болгарским перцем и багетом

Салат большой

  • Смешанный сезонный салат 15,90 €
  • Смешанный сезонный салат 17,90 €

    С жареными грибами (веганские)

  • Смешанный сезонный салат €19.90

    с полосками филе жареной куриной грудки

  • Смешанный сезонный салат 20,90 €

    с 12 жареными креветками

Выбирайте заправку для всех вариантов салатов: заправка с йогуртом или винегрет (веганский).

Лапша и шпецле

  • Тальятелле с острым томатным соусом 12,50 €
  • Ленточная лапша с паровым шпинатом (веганский) 14,50 €

    Дополнено чесноком и кокосовым молоком

  • Ленточная лапша с овощами средиземноморского жареного блюда 15,50 €

    Обжаренный в чесночном масле чили (веганский)

  • Тальятелле с полосками жареной куриной грудки 15,50 €

    В острой паприке, соус с чили

  • Ленточная лапша в стиле болоньезе (рагу) 15,50 €

    по оригинальному итальянскому рецепту с тёртым пармезаном

  • Тальятелле с 12 жареными креветками 20,90 €

    В остром соусе из паприки и чили

  • Самодельный Kässpätzle 15,90 €

    с жареным луком и овощами с рынка из сковороды

  • Домашний шпецле 17,90 €

    С грибными сливками и овощами из сковороды

Основные блюда с гарнирами

  • Хрустящий жареный картофель с сковороды 14,90 €

    с двумя жареными яйцами и овощами с рынка

  • Leberkäse 15,50 €

    с жареным яйцом и хрустящим жареным картофелем на сковороде

  • Гуляш из нежной таверны 15,90 €

    свинина с болгарским перцем на домашней шпецле или ленточной лапше

  • 6 Нюрнбергские колбаски на гриле 15,90 €

    С квашеной капустой и картофельным пюре

  • Филе куриной грудки «Тоскана» 17,90 €

    Сытный гратен с помидорами, жареным луком и сыром, подавается с хрустящим жареным картофелем

  • Шницель «Миланский стиль» 17,90 €

    панированная, свиная лапша на ленте с фруктовым острым томатным соусом

  • Хрустящая свиная костяшка 850 г 20,90 €

    С квашеной капустой и картофельным пюре

  • Фрикадельки по традиционному рейнскому рецепту 15,90 €

    хрустящий жареный картофель с сковороды и жареное яйцо

  • Классический говяжий рулада 22,90 €

    Мелко тушёные в сытном соусе с мелкими клецками красной капусты и картофеля

  • Нежный гуляш из оленины 25,90 €

    из ноги в красном клюквенном соусе с картофельными пельменями, красной капустой и клюквой грушей

Основные блюда без гарниров

  • Куриные котлеты 13,50 €

    филе груди, панированного

  • Шницель «Венский стиль» 13,50 €

    панированная свинина

  • Шницель «Стиль Тичино» 16,50 €

    панированная свинина, фаршированная сыром и варёной ветчиной

  • «Швайнхаймер» Крюстхен 17,50 €

    Стейк из свиной вырезки с жареным яйцом и жареным луком

  • «Стейк Себастьяна» 17,50 €

    Стейк из свиной вырезки с домашним грибным кремовым соусом

  • Лучший стейк из крупа (говядина) €32.90

    с домашним травяным маслом или жареным луком

  • Наш драгоценный камень! «Дон Карлос» — говяжий стейк €35.90

    С тушёными полосками лука-порея, зелёный перец с сливками

Рыба без гарнира

  • Хрустящее филе минтая из сковороды 15,50 €

    Обжаренные в масле 200 гр.

  • Филе лосося 17,50 €

    жареный на коже 200 г

Гарниры

  • Ленточная лапша/лингвини, помешанные с маслом 5,20 €
  • Жареный картофель, хрустящий на сковороде 5,20 €
  • Шпецле, домашнее с маслом 5,60 €
  • Картошка фри 5,60 €
  • Крокеты домашние 5 штук 5,90 €
  • Порция красной капусты 5,50 €
  • Порция квашеной капусты с кубиками бекона 5,50 €
  • Овощи на рынке из кастрюли 5,50 €
  • Чесночный багет, запечённый 3,20 €
  • Домашние кусочки хлеба с домашним травяным йогуртовым соусом 4,50 €
  • Крендель тёплый с кусочкой масла 2,90 €
  • Рататуй. Овощи из сковороды 5,90 €

    Помидор, кабачки, баклажаны, лук, болгарский перец

  • Шпинат из мелкого листа, приготовленный на пару с чесночным кремом 5,90 €
  • Грибный кремовый соус, домашний 5,50 €
  • Травяное масло, домашнее 2,50 €
  • Порция кетчупа или майонеза, подаваемая в миске. 1,00 €

Для наших маленьких гостей до 10 лет

  • Маленький панированный шницель «венский стиль» 10,90 €

    с небольшой порцией картошки фри

  • Маленький панированный куриный шницель в хрустящей корочке 10,90 €

    на ленточной лапше с фруктовым томатным соусом

  • Ленточная лапша, маленькая тарелка 7,90 €

    с фруктовым томатным соусом

Просим вас понять, что все детские блюда действительно предназначены и могут быть заказаны исключительно для гостей до 10 лет.

Спасибо!

Десерт — кофе — сладости

  • Ванильное мороженое «Бурбон» в ложке 1,90 €
  • Порция сливок 1,20 €
  • Ванильное мороженое «Бурбон» 7,90 €

    с горячей малиной

  • Яблочный крошок домашнего приготовления 8,90 €

    с тонкой корицей, а также шариком ванильного мороженого с бурбоном

  • Сочный шоколадный торт 10,90 €

    Домашнее приготовление с шариком ванильного мороженого с «бурбоном», сливок и эгг-моголь

  • «Блондинистый секрет» 3,90 €

    1 шарик ванильного мороженого с «бурбоном» с 2 столиками яичного ликёра или Baileys

  • Большая «Блондинка Тайна» 5,70 €

    2 шарика ванильного мороженого с «бурбоном» с 2 чашками яичного ликёра или Baileys

  • Оригинальные Baileys на кубиках льда 4cl 4,90 €
  • Эспрессо 2,40 €
  • Кофе Крема 2,70 €
  • Капучино 2,90 €
  • Латте Маккиато 3,70 €